近日，我校参与承办的第七届海峡两岸暨港澳营养学科大会在山东青岛以线上线下相结合的方式召开。校长夏东伟出席开幕式并致辞，开幕式由中国营养学会常务副理事长、青岛大学营养与健康研究院院长、我院马爱国教授主持。
夏东伟对大会召开表示热烈祝贺，对中国营养学会、中国学生营养与健康促进会对大会的支持表示衷心感谢。他介绍了青岛大学及营养学科专业的历史和近年来的快速发展，希望与会专家继续关注和支持青岛大学营养学科发展。
中国科学技术协会党组成员、国际部部长罗晖、中国营养学会理事长杨月欣、中国学生营养与健康促进会会长陈永祥、香港营养学会副理事长萧沛霖、澳门营养学会理事长尤淑瑞、台湾营养学会理事长赵振瑞以及中华膳食营养学会理事长章乐绮分别发表贺词。
第七届海峡两岸暨港澳营养科学大会以“膳食营养与健康”为主题，设置大会主旨报告、海峡两岸暨港澳青年营养科技人才论坛、青岛-澳门营养科技工作者连线交流论坛、膳食营养与健康论坛、蓝色海洋营养科技发展论坛、临床营养高质量建设与发展论坛等环节。100多名海峡两岸暨港澳地区营养科技工作者分享营养学研究成果、共享营养学研究进展，共吸引4000多人次营养学界专业人员参加。
海峡两岸暨港澳营养科学大会自2008年以来已成功举办6届，被誉为华人世界营养学家学术交流最重要的平台之一，会议得到了广大营养学工作者的广泛关注和高度评价。会议凝聚着海峡两岸营养学科研工作者为营养学科作出的不懈努力的结晶，通过此次会议建立和加强海峡两岸营养学会的沟通交流和合作，为海峡两岸的营养科研人才提供交流的平台，促进营养科学技术的发展和技人才的成长提高，为促进我国经济社会发展和提高全民营养科学素质和健康水平而努力奋斗。（
