日前，美国斯坦福大学发布了全球前2%顶尖科学家榜单(World’s Top 2% Scientists 2020)，青岛大学共有15名教授入选“终身科学影响力排行榜”，涉及5个学科领域、10个子学科领域，我院李铎教授成功入选。
美国斯坦福大学发布的全球前2%顶尖科学家榜单(World’s Top 2% Scientists 2020)是从近700万名科学家中遴选出世界排名前2%的科学家，排名分22个领域和176个子学科领域，囊括共约16万名来自各领域的著名科学家。该榜单分为“终身科学影响力排行榜”（1960-2019）和 “2019年度科学影响力排行榜”两个榜单。其中，“终身科学影响力排行榜”（1960-2019）统计了科学家职业生涯期间的综合影响表现，“2019年度科学影响力排行榜”则更集中于科学家2019年度的学术影响。
李铎教授为青岛大学营养与健康研究院首席教授、常务副院长、博士生导师。其主要研究方向为食品营养学和临床营养学。共发表论文590余篇(SCI收录文章280余篇,其中第一和通讯作者SCI文章230余篇)，著作15部/章，发明专利25项。连续五年（2015、2016、2017、2018、2019）入选为中国高被引学者。
李铎教授是WHO营养专家咨询委员会委员、联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)营养专家组专家、亚太营养遗传学与营养基因组学学会主席、亚太临床营养学会前任主席、亚太素食联盟前任主席、中国科协基础营养学首席科学传播专家、中国保健食品安全专家委员会委员、中国营养学会常务理事、中国营养学会食物与烹饪营养分会主任委员、中国健康管理协会膳食营养健康分会会长。《Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition》主编(SCI)、《Food & Function》副主编(SCI)、《British Journal of Nutrition》统计学主编（SCI）、《Journal of Nutritional Biochemistry》（SCI）和《Annals of Nutrition & Metabolism》(SCI)等9份国际和《中国糖尿病杂志》、《浙江大学学报(农业与生命科学版)》等5份国内学术期刊编委。
