2019年2月19日，我院首席教授李铎教授团队题为“Effects of dietary fat on gut microbiota and faecal metabolites, and their relationship with cardiometabolic risk factors: a 6-month randomised controlled-feeding trial”的最新成果发表在顶级期刊GUT上（影响因子17.016）。
该研究纳入了217名18-35岁非肥胖参与者，在6个月中分别食用等热量但脂含量不同的饮食（脂肪供能比分别为20%、30%和40%），发现低脂饮食与菌群α多样性、Blautia和粪便杆菌属增加相关，高脂饮食与Alistipes属和拟杆菌属增加、粪便杆菌属减少相关；高脂饮食组粪便中的短链脂肪酸显著抵御其他组；低脂饮食组中，与代谢疾病有关的共代谢产物对甲酚和吲哚含量降低；高脂饮食与粪便中花生四烯酸和脂多糖合成增加、血浆中促炎因子增加相关。
该研究一经发表已被顶级期刊英国医学杂志（BMJ）报道（https://www.bmj.com/company/newsroom/high-fat-diet-linked-to-unfavourable-changes-in-gut-bacteria-and-inflammatory-triggers/）（文章见附件）
